Nam Nam Noodle Bar
โต๊ะส่วนใหญ่ เป็นแบบเก้าอี้บาร์สูงๆ มีโต๊ะเตี้ยเหมือนกันแต่สำหรับมา 2-4 คน
มุมประจำ นั่งหน้าบาร์ ดูพ่อครัวเพลินดี
แต่บางทีเจอพ่อครัววัยรุ่น มัวแต่เล่นมือถือ กว่าจะทำได้ รอนานเลย
วันธรรมดาคิวยาวเหยียด แต่เอ๋ผกามาคนเดียว เลยได้ที่นั่งไวเสมอ คือตรงหน้าบาร์ แต่ถ้าวันหยุดคนน้อยหน่อยจ๊ะ เพราะตามออฟฟิศหยุดกัน ถ้าคนแน่นต้องยืนต่อคิว แล้วพอมีที่ว่าง พนักงานจะจดเบอร์โต๊ะให้เราบนใบสั่งอาหาร แต่ถ้าคนไม่แน่น เราเดินไปดูเลขโต๊ะเองได้เลย แล้วมาบอกเคาน์เตอร์จ่ายเงิน จ่ายก่อนกินนะ ร้านนี้ดีตรงไม่มี Service Charge และราคารวม GST (VAT) แล้ว ฉะนั้นอย่าไปจิกเค้ามากล่ะ เค้าไม่คิด Ser.Ch. แล้ว /*เกลียดนักพวกชอบจิก พนง.เสิร์ฟ*/ คือลูกค้าเยอะ เค้าบริการคุณแบบราชาไม่ได้หรอกนะ วันไหนคนเยอะ คิวยาวเหยียด แล้วเจอพวกคุณนาย วางกระเป๋าบนเก้าอี้ มา 2 นั่ง 4 ไรเงี้ย สงสาร พนง. ลูกค้ายืนต่อคิวหงุดหงิด จะไปบอกให้ลูกค้าคนอื่นเอากระเป๋าออกก็ไม่ได้ เอ๋ผกาไม่มีอะไรแบบนี้ ถ้านั่งบาร์ก็เอากระเป๋าห้อยตรงเข่าตัวเอง หรือห้องไม่ได้ ก็วางพื้นมันไปเลย
เมนูที่กินประจำคือ PHO Beef + Rice Noodles สลับๆ กัน บางวันก็ Beef Combination S$9.90 (เนื้อ+เครื่องใน+ลูกชิ้น) บางวันก็ Beef Steak Slices S$8.90 เนื้อที่นี่จะนุ่มมากๆ เพราะเค้าเสิร์ฟแบบ Medium Rare คือไม่ลวกมาให้เลย จะแปะเนื้อสดมาบนน้ำซุปร้อนๆ พอเราคลุกให้ทั่วก็สุกพอดี เนื้อจึงนุ่ม ไม่แข็งด้าน
ตอนแรกก็ตกใจนะ มาเนื้อแดงเชียว แต่คลุกในซุปร้อนๆ ก็ทำให้เนื้อไม่ด้าน นุ่มในปาก
ของกินเล่นก็มี ไปครั้งแรกลองสั่ง Crispy Fried Prawn & Pork Rolls S$4.90 ไส้อร่อยดี แต่ติดจะอมน้ำมันไปนิดนึงก็เลยเอาทิชชู่ซับ โอเคกินได้
PHO Beef Combination + Crispy Fried Prawn & Pork Rolls + Lotus Tea = S$17.40
แต่ที่ถูกใจมากที่สุดคือ Fresh southern rolls with prawn, fresh herbs, peanut sauce S$4.90 ป่อเปี๊ยะกุ้ง จิ้มซอสใส่ถั่ว ซอสถูกใจใช่เลย มีถั่ว+หอมเจียว อร่อยมากๆ
ที่ร้านจะวางเครื่องปรุงเอาไว้ให้ อยากเติมอะไรเชิญเลย เอ๋ชอบเอาซอสพริก+ซอสซีฟู๊ด (Hoisin sauce) เพราะรวมกันจะได้รสเปรี้ยวๆ เค็มๆ เผ็ดนิดๆ คนชอบหวานไม่มีน้ำตาลให้นะ เพราะน้ำซุปหวานแล้ว ซึ่งเอ๋ผกาไม่กินหวาน ก็จะแอบเหยาะน้ำปลาอีกนิดนึง ถ้ารู้สึกว่าหวานไปนิ๊ด
Hoisin sauce คือขวดที่ 2 ต่อจากซอสพริก
อีกเมนูที่เห็นคนสั่งกันเยอะ แต่ผกายังไม่เคยสั่ง (คือรู้สึกว่าจะอิ่มจุกเกินไปสำหรับมื้อเย็น) คือ Banh Mi เบอร์เกอร์เวียดนาม ท่าทางจะรสจัด เพราะเห็นมีใส่พริกมาด้วย ราคาไม่แพงด้วย ชิ้นเบ้อเริ่มแค่ S$5.90-6.90
อ๊ะเสียดายรูปไม่ชัด จะให้ดูว่าพวกซอสต่างๆ ก็มีขาย วางไว้ในรถน่ารักเชียว
ส่วนใหญ่จะสั่ง Lotus Tea นะ แต่ถ้าเบื่อๆ ก็น้ำเปล่า ขวดจิ๋วกระทัดรัด
Location: Raffles City, Wheelock Place, Suntec City, Plaza Singapura, Resorts World Sentosa
Website: http://namnamnoodlebar.com.sg/
่
PHO Street
ร้านนี้ต้องบอกว่าเอาไว้กินแก้ขัด เพราะอยู่ในห้างใกล้บ้าน เนื้อแข็งกว่า ไม่นุ่มเหมือนร้านแรก แต่น้ำซุปอร่อยใช้ได้ค่ะ สาขา Bedok Mall ถ้าวันธรรมดาคนน้อยมาก แต่ถ้าเย็นวันศุกร์คนแน่นทุกโต๊ะจ๊ะ
ลองสั่งทุกเมนูเนื้อมาแล้ว เนื้อแข็งไป คิดว่าเค้าลวกนานไป เฝอจะแพงกว่าร้านแรกนิดหน่อย ประมาณ S$1+ และไม่มีซอสให้ที่โต๊ะนะ ต้องเดินไปเอาที่เคาน์เตอร์เอง หารูปเมนู Beef Combination อันเก่าไม่เจอแฮะ เอาไปแค่นี้ละกันนะ
PHO Beef Shank $8.90
Bun: Vermicelli with Grilled Beef & Spring Roll (Peanut Souce Base)
Location: Bedok Mall, Westgate
Website: http://www.phostreet.com.sg/
No comments:
Post a Comment